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畲乡三月三，景宁更好玩。在享受畲族“三月三”民俗风情的同时，别忘记去尝尝畲乡景宁地道的特色美食。
经过前期的评比，今天在廊桥步行街举行”畲家十大碗”的最后角逐，山里人农家乐获得厨艺大赛金奖。
畲乡三月三，景宁更好玩。在享受畲族“三月三”民俗风情的同时，别忘记去尝尝畲乡景宁地道的特色美食。
经过前期的评比，今天在廊桥步行街举行”畲家十大碗”的最后角逐，山里人农家乐获得厨艺大赛金奖。
历时两个多月，通过民意征集、网络评选、专家评审等环节，已经成功评出了中国好畲味—“畲家十大碗”。经过最后的角逐，山里人农家乐获得厨艺大赛金奖，山乡凤珠、凤凰谷全鱼宴主题餐厅获得银奖，乐口福、伏田一叶、云水涧获得铜奖。
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30日早上，中国好畲味—”畲家十大碗“厨艺大赛在廊桥步行街举行。省旅游局产业促进处处长李伟钢 ，县委常委陈晓敏，县人大常委会副主任杨唐珠，县政协副主席刘德灵，县公安局政委季建伟等领导参加了活动。
畲家美食，源远流长，底蕴深厚，是畲族文化的优秀代表。经过民意征集、网络评选、专家评审，历时两个多月，已经成功评出了中国好畲味——”畲家十大碗”。
畲家十大碗，有悠久的历史和优美的故事传说，这又将是畲乡景宁旅游的一张“金名片”。
田里人家的千峡鱼头、冷大姐的畲娘熬笋、云水间农家乐的工头大肉、欧源农家乐的金针富足、湖光山色的豆腐娘、石屋居农家乐的畲药鹅汗、山乡凤珠的酒糟畲参、畬香人家的贡品畲菇、高山湖农家乐的畲乡干菜、乌铁岩农家乐的黄精凤鸟等以上菜色获得“金碗奖”。
举行“畲家十大碗”厨艺大赛，主要是以三月三节庆活动为平台，进一步提升“畲家十大碗”的烹制水平，提升畲族饮食文化，打响“畲家十大碗”的知名度和影响力。返回搜狐，查看更多